it
BENVENUTI NEL NOSTRO RISTORANTE MEDITERRANEO
Mamma Carla
- foto del archivio del 2018 -
nonna Carla con Chloè Bondini in cucina
Mamma Carla, chef e fondatrice, onora la tradizione della cucina italiana, .
Ogni giorno, i suoi ospiti possono scoprire una selezione di piatti tradizionali, ma con un tocco creativo che sorprende e delizia il palato. Che si tratti di una pasta fatta in casa con un sugo unico o di un dolce rivisitato, c'è sempre qualcosa di nuovo da provare, mantenendo viva la passione per la cucina autentica italiana.
Chi siamo noi?
Fabio Bondini
Fabio Bondini, chef appassionato, è un vero ambasciatore della tradizione culinaria italiana.
La sua continua ricerca di innovazione nei piatti si accompagna alla voglia di scoprire prodotti italiani introvabili in Bulgaria, che gli permettono di portare un pezzo di Italia nel cuore dell'Europa orientale.
Fabio è attento alla selezione degli ingredienti di altissima qualità, con particolare attenzione al cibo, al vino e all'acqua.
Ogni ingrediente che sceglie racconta una storia e il suo obiettivo è regalare ai suoi ospiti un'esperienza autentica, capace di trasmettere l'amore per la cucina italiana e la sua ricca cultura gastronomica.
НАШИТЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Разгледайте селектираните ни предложения, които избрахме за Вас.
28,00лв.
28,90 лв.
22,80 лв.
22,90 лв
ТОНАРЕЛО АЛО СКОЛИО
Тонарели от прясна паста с черни и бели миди, скариди, октопод ,калмари, чери домати, чесън, магданоз и зехтин
ФИОРЕНТИНА
С ЧЕРЕН ТРЮФЕЛ ОТ ТОСКАНА
от италианско телешко месо, приготвена на лава грил овкусена
със сол и италиански зехтин
СПЕЦИАЛНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Освен основното ни МЕНЮ, може да Ви зарадваме и с нашите СПЕЦИАЛНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ от месни и рибни ястия, внимателно подбрани в хармония със сезонните продукти. Всеки ден може да откриете нещо ново, от предястия и салати до паста и основни ястия. Някой от тях може да видите в нашата facebook или instagram страница.
Очакваме ВИ!
ЗАПАЗЕТЕ МАСА
Отдайте се на заслужена почивка, придружена с чаша разкошно вино и любимо ястие от нашата кухня.
МАСА ЗА ДВАМА
Всеки ден е достатъчно добра причина да отпразнувате живота с всичките му прекрасни страни и недостатъци. Нашият ресторант ще Ви очарова с незабравими гледки, изключително вкусна храна и винаги приятна компания.
